Torcus: el aceite de oliva de L’Alqueria d’Asnar

El olivo forma parte del paisaje de El Comtat desde hace generaciones, y Torcus es una de las marcas que mantiene viva esa tradición en L’Alqueria d’Asnar, elaborando aceite de oliva a partir de las variedades propias de la zona, en un municipio conocido sobre todo por su pasado industrial ligado al papel.

Una tradición agrícola que se mantiene

Los olivares de secano de la comarca han dado siempre un aceite de perfil característico, y proyectos como Torcus permiten que esa producción llegue directamente al consumidor, sin intermediarios, manteniendo vivo un cultivo que en muchos otros lugares ha ido desapareciendo a medida que la agricultura tradicional pierde peso frente a otros sectores.

Un municipio con doble vocación: industria y campo

Pese a ser conocido principalmente por su industria papelera —desde la marca de papel de fumar Bambú hasta las fábricas actuales de papel reciclado—, L’Alqueria d’Asnar mantiene también esta vertiente agrícola, heredera de la tradición de secano de toda la comarca del Comtat, con el olivo como cultivo protagonista junto a almendros y viñas.

Apoyar al productor local

Comprar aceite directamente a productores de la zona, como Torcus, es una forma concreta de apoyar la agricultura de El Comtat y de mantener viva una actividad económica que, sin demanda suficiente, tiende a desaparecer con el tiempo. Puedes encontrar su ficha en el directorio de L’Alqueria d’Asnar y descubrir otros productores en la sección de agricultura y productos locales de El Comtat Digital.

¿Produces aceite u otros productos locales en El Comtat? Date de alta en el directorio para llegar a más consumidores de la comarca.