Aceite de oliva de El Comtat: dos productores, una misma tierra

El olivo forma parte del paisaje agrícola de El Comtat desde hace generaciones, conviviendo con almendros y viñas en un terreno de secano que ha marcado la economía de la comarca durante siglos. Dos proyectos mantienen viva esta tradición en la actualidad: Torcus, en L’Alqueria d’Asnar, y Doble J, en Benimarfull.

Dos municipios, una misma tradición olivarera

Ambos productores trabajan con las variedades propias de la zona, en municipios donde la agricultura de secano ha sido tradicionalmente el sustento económico principal. L’Alqueria d’Asnar, situado junto al río Serpis, y Benimarfull, con su propio pasado ligado a un antiguo balneario de aguas sulfurosas, comparten ese mismo paisaje de olivares que rodea buena parte de los pueblos de la comarca.

Qué diferencia a un aceite de proximidad

Comprar directamente al productor, en lugar de una marca industrial sin vínculo con el territorio, tiene ventajas concretas: trazabilidad completa desde el olivar hasta la botella, variedades locales que no siempre están presentes en la gran distribución, y un contacto directo con quien elabora el producto, algo que en el aceite envasado a gran escala resulta casi imposible.

Apoyar la agricultura de la comarca

Cada aceite comprado a Torcus o Doble J es, en la práctica, una forma de mantener viva la actividad agrícola en dos municipios pequeños donde el relevo generacional en el campo no está garantizado. Consulta las fichas de ambos productores y otros negocios de la sección de agricultura y productos locales de El Comtat Digital, o explora directamente los negocios de L’Alqueria d’Asnar.

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